Tualang野生蜂蜜

赤道熱帶雨林、野生Tualang樹、亞洲大蜜蜂之間存在著微妙的關係, 三者之間相互聯繫依靠, 造就了“康禾熱帶雨林野生蜂蜜” 的誕生！

“康禾熱帶雨林野生蜂蜜” 的誕生

雄偉的亞洲熱帶雨林樹種“Tualang樹” (又稱為“Sialang樹” 或 “KOOMPASSIA EXCELSA”) 生長於東南亞區域接近赤道的低地常綠雨林區, 是區內最高的樹種, 高度可達80米, 相等於樓高30層的大廈, 雨林中的動物都不能攀上其巨大光滑的樹幹。區內最大的亞洲大蜜蜂 ( 又稱為“APIS DORSATA”) 洞悉Tualang樹的特性, 聰明地選擇在其樹幹上建立龐大的族群, 成功避開雨林中的侵襲者。赤道熱帶雨林、野生Tualang樹、亞洲大蜜蜂之間存在著微妙的關係, 三者之間相互聯繫依靠, 造就了 “康禾熱帶雨林野生蜂蜜” 的誕生！

Tualang樹的底部非常巨大, 至少十個人以上才可環抱其圓周

產量極少 彌足珍貴

“康禾熱帶雨林野生蜂蜜” 採集自印尼蘇門答臘廖內省的赤道熱帶雨林, 為印尼區內最大的熱帶雨林。

Tualang樹早年經常被砍伐, 現時只能在極偏遠的雨林深處才可偶然找到一棵。隨著保護熱帶雨林意識日漸提高, 印尼政府已將當地部份雨林區列為受保護的國家公園, Tualang樹更被列入受保護樹種。而印尼政府亦支持可持續發展農業, 大力鼓勵採集Tualang蜂蜜。

Tualang樹以掛在其樹幹上巨大飛碟型的亞洲大蜜蜂蜂巢而聞名, 一棵Tualang樹上最多有超過100個蜂巢, 每個蜂巢可達至2－3米闊, 超過30,000隻亞洲大蜜蜂寄居在內​

原始雨林蜂蜜精華

接近赤道的熱帶雨林地區長年氣候炎熱, 雨水充足, 生機勃勃。現今超過四分之一的現代藥物是由熱帶雨林植物所提煉, 因此熱帶雨林也被譽為「世界上最大的藥房」。

亞洲大蜜蜂族群在一望無際的熱帶雨林內採集數以百種的花粉, 在Tualang樹上孕育出來的蜂蜜收集了熱帶雨林的精華, 內含豐富的酵母、酶、花粉、蜂膠、維他命、礦物質、氨基酸、燉水果芬芳等。由於 “康禾熱帶雨林野生蜂蜜” 只經天然方法過濾及人手包裝, 不經任何機器及加熱處理, 蜂蜜精華及低含水量得以保存, 其豐富的酵母及酶、抗氧化及抑菌水平都比市場上一般蜂蜜為高。

亞洲大蜜蜂身上呈現耀眼的金黃色, 身長接近1吋, 相比一般蜜蜂體型較大及較具攻擊性。在熱帶雨林內, 牠們只選擇在野生Tualang樹上築巢棲身。

為人類帶來珍貴的健康寶藏

蜂蜜精華提供人類生存所需的元素, 能增強體力及免疫力、加強消化系統功能、紓緩敏感症狀、有助穩定膽固醇、養顏護膚、纖體、作為營養食材等。有報告顯示, Tualang蜂蜜具有強抑菌性及一定食療價值, 有助紓緩尿酸過高、炎症、女士更年期等症狀帶來的不適。據說, 印尼當地居民將Tualang蜂蜜用於治療腫瘤、婦女產後調保身體及男士保養體魄。

雄偉的野生Tualang樹是熱帶雨林內眾植物的王者, 以其巨大的樹幹保衛着亞洲大蜜蜂族群, 孕育人類健康寶藏－Tualang野生原蜂蜜！